常吃鱼竟能预防肝癌
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肝癌是危害我们生命健康的常见疾病,发病后不仅会导致患者出现肝区疼痛、肝硬化、发热、消瘦等症状,严重影响患者的生活质量,而且还会危及患者生命,日常生活中需要特别警惕。为了预防肝癌的发生,很多人选择经常食用能够预防肝癌的食物,如豆制品、奶制品、菌菇类、茶、新鲜蔬菜和水果等。如今,研究人员发现常吃鱼竟能预防肝癌,尤其是经常食用不饱和脂肪酸含量非常高背部发青的鱼类,能够有效降低罹患肝癌的几率,因此,日常生活中要经常食用鱼肉来达到预防肝癌的功效,降低罹患肝癌的几率。
为了预防肝癌,日常生活中要注意常吃鱼,但要避免吃生鱼,而且还要注意卫生问题,原因是由于吃生鱼易导致肝吸虫病。肝吸虫病又称华支睾吸虫病,是由华支睾吸虫寄生于人体肝内胆管所引起的寄生虫病,常因食用未经煮熟含有华支睾吸虫囊蚴的淡水鱼或虾而被感染。由于肝吸虫病会损坏肝脏,增加肝癌的发病风险,因此,日常生活中一定要避免食用生鱼、生虾,还要注意砧板、刀具、碗碟或饮用水的卫生情况。
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