吃什么可以远离胃癌
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1、大蒜 大蒜有抗癌之王之称,是公认的防癌食物,在癌症的预防方面具有独特功效。在胃癌的预防方面,大蒜能够降低胃内亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,从而起到预防胃癌的功效。
2、菌菇类 菌菇类食物也具有很强的抗癌功效,以香菇为例,其含有的某种酶成分能够提高机体抗癌能力,而且其含有的多糖体能够促进抗体的形成,抑制癌细胞的生长,因此,菌菇类具有很好的抗癌、防癌功效。
3、花椰菜 花椰菜即我们常说的西兰花,其在胃癌的预防方面也具有很好的作用。椰菜花中含有较多微量元素钼,该物质可以阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,而且其含有的小硫化物还可以阻止癌细胞的形成,从而起到预防胃癌的功效。
4、洋葱 研究发现,经常吃洋葱的人,其罹患胃癌的几率比不吃或少数人群降低25%,而且患病后的致死率也会降低30%,因此,洋葱也能够帮助我们远离胃癌,日常生活中需要多吃。洋葱之所以能够预防胃癌,原因是其含有一种栎皮素的物质,该物质可以减少胃中亚酸盐含量,从而起到预防胃癌的作用。
通过上文介绍,相信大家对吃什么可以远离胃癌都有了一定的了解。日常生活中不仅要多吃哪些能够帮助我们远离胃癌的食物,还要减少或避免食用哪些能够增加胃癌发病风险的食物,这些食物包括油炸、烟熏、霉变、腌制及过夜食物等。由于胃癌的病因还不是十分明确,日常生活中不仅要重视其预防,更需要警惕其症状,做到早发现、早诊断、早治疗。
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